Kölsches Buffet 1
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Pro Person 17,50 €

Kölner Blut- und Leberwurst mit Gewürzgurke und Zwiebeln
Matjesfilet mit Preiselbeer-Meerrettich
Mett-Igel mit Zwiebeln
Frikadellen mit Senf
Heringsstipp mit Äpfeln und Zwiebeln
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Schinkenröllchen mit Remoulade
Kasseler im Brotteig
Krüstchengulasch vom Rind
Sauerkrautsuppe mit Mettwurst und grünem Pfeffer
Rheinischer Wurstsalat Kartoffelsalat Eiersalat
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Holländer-Käse mit Röggelchen
Griebenschmalz
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Rote Grütze mit Vanillesauce
Quarkspeise mit Früchten
Muzemändelchen

Kölsches Buffet 2
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Pro Person 17,50 €

Mettigel mit Zwiebeln
Platte mit Kölner Blut - und Leberwurst
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Haxenfleisch
Kasselerbraten
Frische Bratwürstchen
Röstkartoffeln
Kartoffelpüree
Weinsauerkraut
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Diverse Salate mit verschiedenem Dressing
Brot und Butter
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Beerenmus mit Vanillesauce

Kölsches Buffet 3
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Pro Person 19,50 €

Schweinemett mit Zwiebeln
Frische Reibekuchen mit Apfelmus
Rauchlachs, Sahnemerrettich
Kölsche Platte mit Bauernsülze, Mettwurst und kaltem Braten
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Wein-Schinkenbraten
Kartoffel-Gratin
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Apfelrotkohl
Krüstchengulasch (Rindergulaschsuppe mit viel Fleischanteil)
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Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
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Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
Käsewürfel mit Oliven, Silberzwiebeln